「吃蘋果要削皮,否則嚼到蠟就糟了!」
口耳相傳的洗菜方法,是對?是錯?蔬果究竟該怎樣洗,才能安心享用?
果園裡風光明媚,鮮紅欲滴的草莓襯著嫩綠的葉子,在陽光下看起來更是可口。你伸手摘了一顆下來,感覺它的豐潤飽實,甚至可以聞到它的香氣,可是,你敢直接就這樣放進嘴裡嗎?
大湖的草莓檢查出有農藥殘留,大掃遊人邊摘邊吃的樂趣;菜農把菜園分兩區,自己吃的和賣到市場的分開來種。「三人成虎」,這樣的傳言讓心頭蒙上一層對農藥揮之不去的疑慮。
果園裡風光明媚,鮮紅欲滴的草莓襯著嫩綠的葉子,在陽光下看起來更是可口。你伸手摘了一顆下來,感覺它的豐潤飽實,甚至可以聞到它的香氣,可是,你敢直接就這樣放進嘴裡嗎?
大湖的草莓檢查出有農藥殘留,大掃遊人邊摘邊吃的樂趣;菜農把菜園分兩區,自己吃的和賣到市場的分開來種。「三人成虎」,這樣的傳言讓心頭蒙上一層對農藥揮之不去的疑慮。
由WPP公布的2008綠色品牌調查(2008 ImagePower® Green Brands Survey),去年全球暖化是消費者最關心的議題,今年能源議題則更受注目。...more
01.Whole Foods (銷售有機食品等天然食品的高價位連鎖超市)
02.Burt's Bees (天然蜂蜜製作產品的保養品專賣店)
03.Trader Joe's (經營健康食品著名的連鎖店)
04.Tom's of Maine (銷售個人清潔用品,以市面首支天然牙膏打響知名度)
05.Toyota (陸續推出多款環保概念車,如Yaris,Prius等)
06.Seventh Generation (強調產品使用回收紙與不漂白,節省包裝材料)
07.Honda and GE (tied) (全球最大的飛機引擎製造公司)
08.Whirlpool (致力減少產品包裝,使用環保原料,改善能源效率的電器公司)
09.Aveda (向土著部落採購可再生資源,成功使用植物提取物替代人工合成品)
10.Method (具設計感與無毒天然的居家清潔用品)
糧荒、氣候變遷、癌症、登革熱、愛滋病,這都是人類必須面對的艱困生存課題。IBM世界社群網格(World Community Grid;WCG)號召全球使用者登記加入網格,集結閒置電腦運算能力,來協助科學家可以更快地發掘研究成果。
從2004年11月成立以來,已有超過38萬名來自200多個國家的登記者,參與連線的電腦突破100萬台,運算能力達167 teraflops(即每秒可進行167萬億次浮點運算),運算速度相當於全球前三位的虛擬超級電腦。
世界社群網格最新的計畫,是與美國華盛頓大學共同合作,投入「世界稻米營養工程」。希望開發出能增加榖物收成的方式,並找出更優生的稻米品種。該計畫要分析的蛋白質結構多達3萬至6萬個,若以實驗室的傳統試驗方法,要辨別各種關鍵蛋白質的詳細結構及功能,可能會超過數十年的時間;但利用世界社群網格來執行,可縮短至兩年內完成。
如果你也想透過螢幕保護程式加入公益事業,只要備有電腦和網路,就可加入世界社群網格。參與者可在網站(www.worldcommunitygrid.org)登記,下載軟體到個人電腦。當電腦閒置時,程式會自動從世界社群網格的伺服器下載一小部份運算工作來處理,完成後自動將結果傳送回伺服器,螢幕保護程式會在畫面上顯示其電腦為網格進行運算的總時數。目前以台灣為識別加入的成員有2,000多名,超過9,000台設備連線,貢獻出1,600餘年的運算時間。以台灣網友參加click click click大賽的驚人動員能力,應該可以在世界社群網格中有更出色的表現。
